Absorption bloquée
Prenons un exemple concret. Tel monsieur souffre d'anémie ; il a beau s'empiffré de tous les aliments ou extraits contenant du fer, son anémie demeure telle quelle. Il n'assimile pas ce qu'il mange. Il évacue dans les selles 80 % par exemple de ce qu'il mange. Selles non moulées, volumineuses et malodorantes.Pourquoi n'assimile-t-il pas sa nourriture ?
L'absorption des aliments se passe au niveau de la muqueuse intestinale quand la digestion est terminée. La muqueuse de l'intestin grêle a pour fonction d'absorber toutes les parties utiles du bol digestif. Or comme elle se trouve en face de matériaux empoisonnants la plupart du temps. Tels que le sel, les condiments, le café, les poisons provenant des fermentations et putréfactions alimentaires, etc…, la muqueuse intestinale cherche à éviter d'absorber ces poisons.Conséquences: 10 % à 20 % des aliments ingérés sont finalement absorbés avec un peu de poison et cela faute de mieux. Le corps est ainsi privé de la majeure partie des éléments vitaux contenus dans les aliments : vitamines, sels minéraux, etc. On voit donc que la plupart des carences alimentaires proviennent, non pas de carences dans les aliments même, mais d'une absorption bloquée, paralysée.
Que faut-il faire ?
Pour remédier aux carences, il suffira donc de remettre en état la muqueuse intestinale par la suppression de tous les poisons : sel, café, thé, etc., et aussi par le respect des règles hygiéniques qui assurent une bonne digestion (combinaisons alimentaires, repos avant et après le repas, quantité selon le pouvoir digestif, etc.). En effet, toute mauvaise digestion engendre une fermentation ou une putréfaction dont les poisons nombreux finissent par provoquer la résistance de la muqueuse intestinale et par bloquer l'absportion.Pourquoi les gens n'arrivent-ils pas à absorber les vitamines dans le trajet digestif ?
La raison en est bien simple :Un embargo a été décrété sur l'absorption. le sel. En effet, toute substance inacceptable prise dans l'estomac (thé, café, alcool, sel, condiments, etc) provoque une résistance. Le corps se met en garde contre l'absorption. Il se met en garde aussi contre l'absorption des matières septiques engendrées dans l'appareil digestif à la suite de la putréfaction et de la fermentation.
Or le blocus contre les matériaux inacceptables empêche aussi la prise des substances acceptables. On est en présence d'une paralysie générale de l'absoption, non seulement des vitamines, mais des sucres, des corps gras, des acides aminés et des minéraux.Les carences nutritives proviennent, dans ces cas, non pas d'un régime carencé, mais comme résultat d'une carence dans l'absorption des aliments ingérés. Dr Pavlov avait dit que la quantité de sel ingérée par la plupart des gens est assez grande pour retarder la digestion. Mais cela ne s'arrête pas là: en effet, la muccorrhée (écoulement de mucus) provoquée par l'irritation constante de la muqueuse stomacale et intestinale à cause du sel, des condiments, etc., entrave l'absorption autant que la digestion des aliments ».
Albert Mosséri - La nouvelle Hygiène 1960